Das Kochduell
Bereit für die Küchenschlacht
Du isst gern und bist neugierig auf unbekannte Welten?
Du bist einfallsreich und arbeitest gern mit anderen zusammen?
In diesem Kurs lernst du den Umgang mit Lebensmitteln, die
Herstellung von Speisen und den Küchenalltag kennen.
Wir kochen uns zusammen durch verschiedene Gänge, die wir
anschließend an toll gedeckten Tischen geniessen werden!
In folgenden Berufen kannst du das Gelernte anwenden
Koch (m/w/d), Beikoch (m/w/d), Restaurantkaufmann (m/w/d)
Der Kurs wird angeboten von WIPA.
Termine:
25.01.2021-27.01.2021
01.02.2021-03.02.2021
17.02.2021-19.02.2021
Mein Café
Kochkunst, Küche, Kreativität
Wenn dich besonders vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben interessieren, bist du in der Gastronomie genau richtig. Dabei ist die Zufriedenheit der Gäste das A und O.
Du möchtest lernen, wie man ein leckeres Essen zubereitet, den Tisch schön eindeckt und Essen und Getränke serviert? Wir zeigen dir, wie es funktioniert.
Am letzten Tag kochst du ein Dreigängemenü für die Gäste und übernimmst die Bewirtung in unserem Café.
In folgenden Berufen kannst du das Gelernte anwenden
Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Fachkraft Gastgewerbe, Fachpraktiker im Gastgewerbe (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d),
Restaurantfachmann (m/w/d)
Der Kurs wird angeboten von der GESA.
Termine:
17.02.2021-19.02.2021
Perfect taste
Werde Gastronomie-Profi
Erlerne die Grundlagen der modernen, handwerklichen Kochkunst und die eines/einer Spezialisten/in im Service! Vom professionellen Eindecken eines Tisches über Aspekte der Ernährungslehre, Hygiene, Planung, Organisation und dem nötigen Equipment-Know-how bis hin zur Zubereitung und Präsentation einfacher, köstlicher Menüs mit raffinierter Deko.
In unserem Praxiskurs erlernst du erste Grundkenntnisse und wichtiges Hintergrundwissen.
In folgenden Berufen kannst du das Gelernte anwenden
Koch (m/w/d), Konditor (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe
Der Kurs wird angeboten von EDB - Erfolg durch Bildung.
Termine:
25.01.2021-27.01.2021
01.02.2021-03.02.2021
17.02.2021-19.02.2021